「ベースブレッドは温めたほうが美味しい」とか「こんなアレンジがおすすめ」とかネットで書かれているのを見ると、「そのままで食べると不味いのかな」と思ってしまいますよね。
ベース ブレッドは温めたほうが美味しいですが、そのおすすめ度は味によって違います。
絶対に温めたほうがいいのは食パン系とカレー味。
「ミニ食パン」はオーブンで焼いてカリッとした食感を味わいたいですし、「カレー」は温めると食感や香りが断然良くなります。
食べ合わせが必須なのは「プレーン」や「リッチ」のように味付けされていないもの。
食べ合わせが前提なので、ジャムやバターで食べたほうが断然美味しいです。
その他「チョコレート」などの甘い味のパンは、温めてもそのままでも楽しめます。
ベースブレッドは、手を抜きたい時でも、美味しく食べたい時でも、その時の気分に合わせた食べ方を楽しめますよー。
そのままでも加工しても楽しめる
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そのままか?温めるか?
ベースブレッドはそのままで食べるより温めたほうが美味しいです。
なぜなら
- パン生地が柔らかくなって食べやすくなる
- 生地に混ぜ込まれたペーストの香りが引き立つ
- パンに同梱された保持剤(アルコール)の匂いが解消する
とはいえ、温めたほうが良い度合いは味によって全然違います。
特に下の3つは温めたほうが絶対に美味しいですよ。
①ミニ食パン(プレーン、レーズン)
オーブンで焼いてカリッとした食感を楽しむのがおすすめです。
②カレー
レンチンしたほうが生地やペーストが柔らかくなるし、香りも引き立ちます。
③プレーン
常温では生地がぎゅっと詰まった感じですが、レンチンすると見違えるほどふわっとした感じになります。
甘い系の味(チョコ、メープル、シナモン、コーヒー、ストロベリー、ミルク、こしあん)とリッチは、温めても常温のままでも楽しめます。
上に書いたのは個人的な感想ですが、ネットで調べた他の方の感想も同じような感じでした。
ただし、「こしあん」だけはちょっと違います。
私は常温でも満足なのですが、BASEFOOD®の公式サイトでは温めるとかなり良いみたいですね。
BASE BREAD こしあんは、170℃のトースターで2分(目安)加熱すると焼き立てパンのような香りと食感に。さっくりとした生地と包み込んだあんの、食感のコントラストをお楽しみください。
BASEFOOD®
ということで、私も今度試してみようと思ってます。
10種類以上の味、いろんな食べ方で楽しめる
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そのままか?食べ合わせか?
「チョコレート」など味のついているものはそのままでもOKですが、プレーン系(プレーン、ミニ食パン、リッチ)は味がないので、他の食品と食べ合わせるのが前提です。
食べ合わせはふつうの食パンと同じで、クリームチーズやジャムで十分楽しめるし、しっかり栄養もとれます。
プレーン系は味がついていないけれど、パン生地がうっすらと甘いので、慣れるとそのままで食べても美味しいですよ。
面倒なときはそのままで、余裕があるときは食べ合わせを楽しむなど、ベースブレッドはその時の気分にあった食べ方ができますよ。
面倒なときはそのままで、余裕のときはアレンジで楽しめる
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おすすめの食べ合わせ
ベースブレッドの食べ方は自由ですが、特に下の組み合わせがおすすめです。
- パンよりも水分が少なめなので、スープやお茶など水分といっしょに食べるのがおすすめです
ダイエット中で物足りないときののかさ増しにも最適 - 食物繊維が多いので、ヨーグルトなど整腸作用のある発酵性食品と相性が良いです
- 植物性タンパク質メインなので、玉子やチーズ、ハムなどの動物性タンパク質といっしょに食べるとバランスが取れます
BASEFOOD®の公式ブログでは、生ハム、チーズ、玉子、はちみつ、ミルクなんかがおすすめみたいですよ。
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まとめ
甘くないミニ食パンやカレーは温めたほうが絶対に美味しいですが、チョコレートなどの甘い系はそのままでも美味しいです。
私はベースブレッドを1年以上継続していますが、もともと利便性目的で購入したので、いつもはプレーン(温めずにそのまま)とコーヒーだけで済ませることが多いです。
プレーンはとくに味付けされていないけれど、生地にほんのりした甘みがついています。
慣れるとそれなりにおいしく食べれますよ。
ベースブレッドはそのままで食べても手を加えてもOK。
ゆっくり味わいたいときでも、さっと栄養を取りたいときでも使えるので、いろんな食べ方を楽しんでくださいね。
温めて味わっても、そのままで手軽に食べてもOK
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