ベースブレッドに入ってるミネラルには何がある？どんなもので、種類はどれぐらい？

栄養調整食のベースブレッド、どんなミネラルが入っているのかが気になりますよね。

ベースブレッドに入っているミネラルは、国の基準でカラダに必要とされている13種のミネラルが全部入っています！

ナトリウム、亜鉛、カリウム、カルシウム、クロム、
セレン、鉄、銅、マグネシウム、マンガン、
モリブデン、ヨウ素、リン

これだけのミネラルが、調理なしでドコででもすぐに補給できるのでホント便利です。

どんなにいそがしい時でも手軽にミネラルをとれるので助かりますよー。

ミネラルは、血液や免疫などに作用するので、毎日を軽やかに過ごすための大切な栄養素。
ベースブレッドがあればそこまで心配しなくてすみそうですね＾＾

　

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ベースブレッドに含まれるミネラル

ベースブレッドには、カラダに必要として国が推奨する33種の栄養素がぜんぶ入っています。
そして、そのうちのミネラルは次の13種です。

ナトリウム、亜鉛、カリウム、カルシウム、クロム、セレン、鉄、銅、マグネシウム、マンガン、モリブデン、ヨウ素、リン
が入っています。

ミネラル不足を感じたとき、とりあえずベースブレッドを食べておけば大丈夫ですよ。
　

　
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おもなミネラルの効能

ベースブレッドに含まれるミネラルは全部で13種ですが、どんな効能があるのか気になったので調べてみました。

ミネラルの種類や効果はいろいろですが、ベースブレッドなら、これらすべてが１～２袋でコンプリートします。ビックリですね。

鉄分

• 鉄分は海藻類、レバー、納豆などにたくさん含まれています。
• 酸素をカラダ中に運ぶはたらきがあリます。
• 不足すると貧血やめまい、頭痛などになります。

カルシウム

• カルシウムは魚や乳製品にたくさん含まれています。
• 骨・歯・筋肉をイキイキさせたり、イライラをしずめる効果があります。
• 不足すると骨がもろくなったり、イライラしたり、手足がつりやすくなったりします。

亜鉛

• 牡蠣（カキ）やナッツにたくさん含まれています。
• 細胞を元気にしたり免疫力をアップします。
• 不足すると風邪をひきやすくなったり、肌荒れや脱毛の原因になったりします。

マグネシウム

• 海藻、大豆、ナッツ類にたくさん含まれます。
• 骨、筋肉、血液、神経の調子をととのえるはたらきがあります。
• 少ないと疲労、不整脈、けいれんなどの原因になります。

カリウム

• 野菜や果物など植物性の食材にたくさん含まれています
• カラダの水分を調整したり、筋肉や神経の調子をととのえるはたらきがあります。
• 足りないと不整脈や高血圧になることがあります。

ナトリウム（塩分）

• 塩分はカラダの水分バランスを調整する大切な栄養素です。
• 塩分はとり過ぎの人が多いので、ベースブレッドではあえて減塩されています。

　

その他のミネラル

上のミネラルほど有名じゃないけれど、ほかのミネラルのはたらきは下のとおりです。

リン	骨、赤血球、酵素のもと
ヨウ素	細胞の活性化
マンガン	酵素のもとになる
モリブデン	酵素のはたらきを助ける
銅	酵素のはたらきを助ける
セレン	老化防止、免疫を高める、有害物を排出する
クロム	細胞の活性化

　

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ミネラルをたくさんとれる食べ合せ

ベースブレッドは、特にミネラルを意識して食べ合わせをする必要はありません。

なぜなら、ベースブレッドには全粒粉・豆類・海藻類など、ミネラルの多い食材がふんだんに使われているからです。

参考までに、ミネラルが多くてパンに合いそうな食品を調べてみました。

普通のパンでミネラルをとるならつぎの食品がおススメですよー。

鉄　分	ツナ、柑橘類
カルシウム	チーズなど乳製品
亜　鉛	チーズ、アボカド
カリウム	バナナ、アボカド

　

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ベースブレッドってモリブデン多くない？

ベースブレッドに含まれるミネラルは下のグラフのとおりですが、
なんかモリブデンだけめっちゃ多いですよね？

その理由は、ベースブレッドに使われている全粒粉・大豆・海藻がモリブデンをすごくたくさん含んでいるからです。

とは言っても、ベースブレッド1袋のモリブデン（約40μg）は国の安全値（500μg）よりもはるかに少ないです。
安心してくださいね＾＾
　

まとめ

ミネラルって、いろんな食材からまんべんなくとるのが理想ですが、なかなかそうは行きませんよね。

朝忙しい時とか夜疲れて帰ったときは、ミネラルのことはどうでも良くなると思います。

そんなときでも、ベースブレッドがあると簡単に切り抜けられます。
　

コンパクトでどこにでも持ち運べる
弁当みたいに容器がいらないし、液漏れしないので会社などに持っていくのが簡単

調理がいらない
朝忙しいときや、夜疲れて帰宅した時なんかはこれ食べとけば何とかなります

こぼれにくい
パイやドーナツみたいにパンくずがこぼれにくいので車の中でも安心して食べれます

後片付けがいらない
ゴミは袋だけ。匂わないので洗わなくていいし、コンパクトなのでゴミ箱を占領しません

常温で日持ちする
長期間放置してもカビないので買いだめできます。冷蔵庫を占領することもありません。

アレンジできる
プロテインやカロリーメイトとは違って普通のパンと同じように食べれます。チーズや野菜などとの食べ合わせれば、飽きずに楽しめます。

ベースブレッドをストックしておけば、食事の準備が面倒なときでもミネラル不足が気になることはまず無くなりますよ。
　

　

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