ヨシケイといえば安心・安全な食材を提供している会社ですね。
ヨシケイの「シンプル」ミールという響きは、いかにも添加物を使ってなさそうな印象がします。
でも残念ながら、シンプルミールは「完全無添加」ではありません。
シンプルミールは無添加ではないとはいえ、
国の基準よりも厳しい独自基準で、必要最低限の添加物しか使っていないですし、
原材料の選定や衛生管理も徹底しているので、子どもや家族にも安心して食べさせられます。
リーズナブルな値段で、美味しい食事を安心して楽しめる。
シンプルミールはそんな冷凍弁当です。
独自基準で食材や添加物を徹底管理
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「完全無添加」ではないが、添加物は最小限
多くの食品には添加物が使われていますが、シンプルミールでも食品の加工や保存のために添加物が使われています。

ただし、それは必要最低限に抑えられています。
というのも、ヨシケイは独自の厳しい基準を設定して「本当に必要なものだけ」を選んでいるから。
シンプルミールに使われているおもな添加物は下のとおりです。
| 添加物名 | 目的・効果 | よく使われる食品例 |
| 加工でんぷん | 粘りを出す | スナック菓子、生菓子など |
| 調味料(アミノ酸) | 旨味を出す | レトルト食品、調味料など |
| 増粘剤 | 食感調整 | プリン、ゼリー、冷凍食品 |
| カラメル色素 | 着色 | お菓子、ジュースなど |
| 酸味料 | 酸味付け | ジュース、ジャムなど |
| カゼインNa | 混ざり合った状態を保つ | アイスクリーム、ソーセージ |
| 乳化剤 | 均一に混ざりやすくする | マヨネーズ、牛乳など |
| 香料 | 香り付け | ジュース、ガムなど |
| pH調整剤 | 腐敗・変色防止 | 弁当、サラダ、ゆで卵など |
これらの添加物は厚生労働省が安全性を認めているものですが、シンプルミールではさらに「必要不可欠なものだけ」を厳選して使用しています。
添加物は必要最小限、健康に配慮
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国より厳しい「YSO基準」とは?
ヨシケイは、国の基準よりもさらに厳しい「YSO(ヨシケイ・セーフティ・オペレーション)基準」を採用しています。

シンプルミールはこの基準にもとづいて、原材料や添加物の選定、衛生管理が徹底されています。
YSO基準の主なポイント
- 工場・食品・社員の衛生管理を徹底
- 製造委託先の工場監査も厳格に実施
- 独自の「Yリスト」で41種類の添加物を自主的に使用禁止
- 残留農薬や抗生物質の基準も独自で設定し管理
「Yリスト」で添加物を厳しく制限
ヨシケイは、厚生労働省で認可されている食品添加物365品目のうち、安全性に問題があると思われる41品目の添加物のブラックリスト(Yリスト)にしています。

ヨシケイのお弁当はこの「Yリスト」に書かれた添加物をいっさい使用していません。
たとえば、保存料・着色料・甘味料・発色剤・漂白剤・一部の酸化防止剤などが該当します。
さらに、119品目にもおよぶ「留意使用添加物」も制定し、使用量を減らしたり用途を限定するなど、できるだけ添加物の摂取を抑える工夫をしています。
原材料の安全性と産地へのこだわり
シンプルミールの原材料は、国産を中心に、厳しい検査をクリアしたものだけが使われています。

特に、子どもや妊婦さんなど家族の健康を気にする方にも安心できるよう、産地や飼育方法にもこだわっています。
牛肉・豚肉・鶏肉:国産が中心。飼料や飼育環境にも配慮し、抗生物質や成長ホルモンを極力使わない生産者を選定。
魚介類 :産地や養殖方法、飼料の管理を徹底。合成保存料や着色料は不使用。
野菜 :国産・地場野菜・低減農薬野菜が中心。生産量が少ない場合は外国産も使用。
カット野菜 :厚生労働省が認可する安全な消毒方法(微酸性電解水やオゾン水)を使用。
ヨシケイは食材宅配サービスの大手。
原材料の仕入れから出荷まで、異常があればすぐに追跡・確認できるように管理体制も整っています。
厳選した原材料で、安心して食べられる
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栄養バランスとコスパの良さ
シンプルミールは管理栄養士が監修し、1週間単位でメニューが順次入れ替わります。
メニュー構成は栄養バランスを考えたものになっています。

PFC(炭水化物・たんぱく質・脂質)のバランスが理想的
たとえば、「かれいの野菜あんかけ」+ごはん(150g)のPFC比は、
たんぱく質15%、脂質23%、炭水化物61%と、理想的なバランスです!
主菜+副菜のセットで、野菜やたんぱく質もしっかり摂れる
また、1食397円(税込)~とコスパも抜群。
初回は3食595円の半額キャンペーンもあり、手軽に始められます。
レンジで温めるだけの手軽さや、配達料無料(一部地域除く)も大きな魅力です。
圧倒的な安さと栄養バランス
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他社サービスとの比較
食材宅配としてのヨシケイはお弁当よりも食材の宅配で知っている方が多いかも知れませんね。

下の会社はヨシケイの競合業者ですが、いずれも安全な食材を販売していることで知られています。
オイシックス:安全性・品質は高いが価格も高め
パルシステム:安全性とコスパのバランスが良い
おうちコープ:価格が安いが国基準が中心
ヨシケイは他の食材宅配サービス(オイシックス、パルシステム、おうちコープ等)と比べても、「安全性・コスパ・手軽さ」のバランスがとても良いのが特徴です。
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まとめ
シンプルミールの特長をまとめると
- 完全無添加ではないが、国より厳しい独自基準で添加物を最小限に
- 原材料や産地にも徹底的にこだわり
- 管理栄養士監修で栄養バランスも安心
- コスパ抜群で毎日続けやすい
- 安全性・品質・味へのこだわりも高評価
「無添加じゃないと不安…」という方も、シンプルミールの徹底した管理体制と厳しい基準なら、きっと納得して選べるはずです。
健康を維持しながら、手軽でおいしい食事を楽しみましょう。
ヘルシーで低価格なシンプルミールをぜひ試してみてくださいね。
3食セットがたった595円でお試しができます
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